http://tanaka.blog.mo-hawaii.com/ 日本最大ハワイ情報サイト。クチコミが集まる200個以上の掲示板やハワイブログなど、楽しいコンテンツがいっぱい。 ja ja Blog 1.40 Copyright(c)2005 <a href=http://mo-hawaii.com target=_blank>MO-HAWAII.COM Inc.</a> & <a href=http://www.sun.ne.jp target=_blank>SUN Communications Corp.</a> All rights reserved.<br>No reproduction or republication Without Written permission. http://tanaka.blog.mo-hawaii.com/4.html 　田中オブ東京 今日はワイキキで大人気の田中オブ東京に新型アヤと石川県さんとやって来ました！小隊長ムナゾーはカメラマンで参加しています。 新型アヤ「シェフのアクションが楽しみです。」 石川県「なんかワクワクします。」 ▼編集長が食べた時 tanaka 2006-11-25T09:59:01+09:00 http://tanaka.blog.mo-hawaii.com/main.html 　田中オブ東京 どうもどうも、へなちょこ・しゅんです。昼間のセントラル店（地図は下記参照くださいまし）にお邪魔いたしました。いつもはお客さんでいっぱいの店内もシーンとしてます。貴重な写真ですな。 広告なので田中オブ東京さんらしい写真を撮らねばなりません。となるとやっぱりパフォーマンスです。今回はレスター料理長に腕前を見せていただきました。 ▼レスター料理長の腕前を見る tanaka 2006-11-14T18:09:29+09:00 http://tanaka.blog.mo-hawaii.com/rib.html ■リブ・アイ・ステーキ試食レポート 新メニュー「リブ・アイ・ステーキ」を食べに、いや、取材しに、田中オブ東京ウエスト店（イリカイホテル内）へお邪魔いたしました。夕方４時なので、まだお店は開いておりません。ひっそりとしています。 ....と、中から、カタカタという音が聞こえてきました。これは、田中オブ東京のシェフが何やらパフォーマンスをやってる音ではないのか？　と、奥に人影が。 おお、練習中のシェフさんでした。カメラに気づいてちょっと緊張キミですが、これはやらせではなくて tanaka 2006-11-14T18:06:16+09:00 http://tanaka.blog.mo-hawaii.com/lester.html ■レスター料理長の腕前 レスター料理長です。 めっちゃくちゃテンションの高い陽気な料理長さんです。 田中オブ東京の特徴は、パフォーマンスしながら調理を行うこと。パフォーマンスに必要な調味料（調味道具？）の数々。山盛りのバターがすごいです。他には塩、コショー、しょうゆ、ごま、レモン、にんにく...。和風ですな。 パフォーマンスは包丁とヘラ（正式名称がわかりません。肉なんかをひっくり返す平べったい鉄の板みたいなやつ）をタンタカ叩いて振り回すところからスタートしま tanaka 2006-11-14T17:56:32+09:00